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●揚げ茄子と地鶏のパリパリサラダ 大根サラダを”8”風にアレンジしました。 |
1,000円 |
●かまぼこの梅肉挟み 大葉と梅が清々しい風味です。 日本酒にぴったりのつまみです。 |
800円 |
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●出し巻き卵 当店自慢のだしが効いています。 |
1,000円 |
●蜂蜜梅のクリームチーズ 紀州梅と蜂蜜をクリームチーズと練り合せ、 塩せんべいにトッピング。 |
800円 |
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●豚トロ炙り焼き 言わずと知れた人気の定番です。 |
1,000円 |
●茄子の煮浸し あっさりとした出汁が良くしみ込んでいます。 |
800円 |
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●豚の角煮 赤ワインベースのタレで煮込んだ深い味わいの ”8”オリジナル角煮です。 |
1,200円 |
●野菜スティック |
800円 |
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●本日の焼き魚 旬の魚にひと仕事した干物や漬等が中心です。 本当に美味しい干物を厳選しています！ |
1,200円〜 |
●ごぼうサラダ越後風 新潟の郷土調味料「カンズリ」を使った ソースが味の決め手です。 |
1,000円 |
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●本日の煮魚 煮魚なんて珍しくもありませんが、 中身と味で勝負させていただきます！（料理長談） |
1,200円〜 |
●鮪とアボガドのタルタル豆腐和え わさび醤油でさっぱりとお召し上がり下さい。
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1,000円 |
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●鮪のほほ肉のステーキ・ガーリックバター風味 ネットリとしたコラーゲンたっぷり！ DHA・EPAで血液サラサラです。 |
1,500円 |
●黒毛和牛のタタキ バルサミコソースとエクストラ・ヴァージン・オイルで カルパッチョ風に仕上げました。 |
1,500円 |
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●明太子の出し巻き卵 明太子と卵ってこんなに合うんですね。 |
1,500円 |
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●前菜3種盛り合わせ 料理長オススメの本日の前菜盛りです。 |
1,500円 |
●季節のシャーベット |
500円 |
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●旬魚の炙り寿司 旬の魚を炙った贅沢な一品 |
1,500円 |
●バニラアイスクリーム |
500円 |
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●ひつまぶしのオムライス 国内産鰻を贅沢に使ったひつまぶしを 当店自慢の卵で包みました。 |
2,000円 |
●リンゴのコンポート |
800円 |
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●黒毛和牛ひと口ステーキ 脂肪の少ないモモ肉だからヘルシー！ 噛み締めると口の中にジュワッとうまさが広がります。 |
3,000円 |
●eightパフェ |
800円 |
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●大名うなぎの山椒飯添え 当店特製のタレで焼いた国産高級鰻関西風の蒲焼きです。 赤ワインにピッタリです。 |
5,000円 |
●コースメニューもご用意しております。 ●上記メニュー以外にも日替わりで旬の食材をご用意しております。 |
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